Ароматная аджика с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 55 кКалл.
Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко! Возможно вам будет интересен рецепт аджики консервированной, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт ароматной аджики с яблоками
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 3 кг
- Яблоки - 1.5 кг
- Перец острый стручковый - 4 шт.
- Чеснок - 300 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Аджика, издавна считавшаяся национальной приправой, сейчас стала все более популярной среди ценителей разных кухонь. Ценители ароматной аджики приправляют ею любую еду: разнообразные блюда национальной кухни, мясные и рыбные яства, супы и пловы, или же просто-напросто едят, намазав на хлебом. Есть множество кулинарных рецептов приготовления аджики, один из видов предлагаем приготовить по нашему рецепту. Спелые средние помидоры, сладкий перец, кислые яблоки нужно промыть, очистить от кожуры, вынуть все неиспользуемое содержимое: семечки и плодоножки. Готовые продукты пропустить через мясорубку. Добавляем туда же горький перец уже с семечками и прокручиваем. Полученную массу нужно перемешать, добавить соль, сахар, залить туда растительное масло, столовый уксус и поставить кипятить на огонь на часа.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и добавляем эту массу за 5 минут до окончания приготовления ароматной аджики, провариваем и выключаем. Готовую приправу разливаем по стерилизованным банкам и прикручиваем металлической крышкой.
Ароматная аджика будет храниться в течение всего сезона и придавать изюминку любой еде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику абхазскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Теперь это мой любимый ароматная аджика с яблоками.
Хороший рецепт. Спасибо
Я тоже обожаю ароматную аджику с яблоками
но сама делала только один раз.
Unkimpor1979, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Есть рецепт http://realcooks.ru/zagotovki/adzhika/gorkaya-adzhika, девочки уже готовили.
Будем пробовать!
Я сделаю на Новый год!
Как здорово!:)
Спасибо большое, unkimpor1979
Unkimpor1979, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ароматной аджики с яблоками.
Мне он нравится больше других.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Яхууу)))наконец то закончила ароматную аджику с яблоками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ароматную аджику с яблоками,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо!
ароматная аджика с яблоками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сегодня приготовила ароматную аджику с яблоками,очень вкусно!
unkimpor1979 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Unkimpor1979, огромное спасибо за ароматную аджику с яблоками!
Получилось с первого раза.
Unkimpor1979, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)