Булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 243 кКалл.
Мягкие, нежные, уютные булочки! Вместо абрикосового джема можно взять любой другой джем или густое повидло, вместо миндальных лепестков любые орехи:-) Возможно вам будет интересен рецепт корзиночек с джемом, напишите, что думаете.
Рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
Ингредиенты
- мука - 350 г
- абрикосовый джем - 150 г
- миндальные лепестки - 50 г
- дрожжи свежие - 20 г
- молоко - 100 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- соль - по вкусу
Как приготовить
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке растворить дрожжи.
Добавить 100 грамм муки, перемешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
Одно яйцо и один желток взбить с сахаром добела.
Соединить взбитые с сахаром яйца и опару. Влить растопленное сливочное масло, посолить. Все хорошо размешать.
Добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции, тесто не должно быть тугим. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Подошедшее тесто обмять и, отрезая небольшие кусочки, формировать шарики. Булочки у нас будут не большими, поэтому стараемся сделать примерно 24 шарика. Прикроем их полотенцем, дадим немного подойти и начинаем формировать булочки.
Расплющить шарик в лепешку и выложить 1 ч. л. абрикосового джема, присыпать миндальными лепестками.
Сложить лепешку пополам и хорошо прижать края, сделать ножом надрезы.
Выложить булочки на противень, выстланный промасленной пекарской бумагой. Накрыть полотенцем, оставить минут на 20. Запекать в духовке при 200 град 15 минут, или до зарумянивания.
Горячие булочки смазать растительным или сливочным маслом.
Приятного чаепития и счастливого Рождества!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кростату с апельсиновым джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Вы там знаете толк в еде :)
Саркисова, классный рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо, за рецептик булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - булочки в форме сердечек с корицей и джемом.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Саркисова, спасибо!!!
Саркисова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Саркисова, это просто волшебный рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками!
Саркисова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
За рецепт спасибо
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Первый раз делала булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
получилось то, что нужно!
Я делала булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками по рецепту Саркисова, мне понравилось.
Даже брату, который булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не любит,понравилось!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
спасибо за рецепт…
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами