Безе по дюкану

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол. Рецепт безе по дюкану относится к диетическим рецептам.

Рецепт безе по дюкану
Фото готового рецепта безе по дюкану

Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт кофейного безе, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт безе по дюкану

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На полдник, На праздничный стол

Приготовим безе по Дюкану в домашних условиях. Вместо сахара я использую его заменитель - изомальт. Его можно найти в магазинах для диабетиков или в кондитерских. Изомальт не усваивается организмом, что делает его совершенно низкокалорийным. Теперь можете смело кушать безе.

Ингредиенты

  • Яичные белки — 2 шт.
  • Изомальт — 50 г (сахарозаменитель)

Как приготовить

На водяной бане нужно растопить изомальт в белках, постоянно взбивая венчиком. Главное - не перегреть.

Снимаем массу с огня. Взбиваем венчиком до устойчивых пиков.

Рецепт безе по дюкану

При помощи кондитерского шприца отсаживаем безе на силиконовый коврик.

Рецепт безе по дюкану

Выпекаем в духовке 1 час при температуре 100 градусов. Приятного аппетита!

Рецепт безе по дюкану

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе рыбка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Помазанова
Ольга Помазанова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Оглоблина Марианна
Оглоблина Марианна

Я пошла делать как у вас!!!

aska89
aska89

Вспомнила, еще готовила корзиночки с безе. Вкусняшка.

braitseva_75
braitseva_75

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт безе по дюкану!

Андриянов Таня
Андриянов Таня

Kurushkina_74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Евгения Осколков
Евгения Осколков

Kurushkina_74, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
безе по дюкану — вкуснятина!

urtetady
urtetady

Офигенно вкусно получается безе по дюкану и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Атрушкевич Алина
Атрушкевич Алина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Ира Бедрина
Ира Бедрина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Инга Токарев
Инга Токарев

Оооочень вкусно получилось

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

Kurushkina_74!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Инга Токарев
Инга Токарев

Kurushkina_74, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт безе по дюкану.