Апельсинно-гранатовый мармелад
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 601 кКалл. Нам понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты.
Рецепт апельсинно-гранатового мармелад
Ингредиенты
- Сахар 330 г
- Апельсины 3 шт.
- Гранаты 1,5 шт.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Как приготовить
Вымыть апельсины. Разрезать их пополам вдоль, и каждую половинку нарезать на очень тонкие дольки. Выложить их в миску, залить литром питьевой воды и поставить на ночь в холодильник.
В неметаллическую кастрюлю положить апельсины, залить водой, в которой они замачивались, и соком, выжатым из одного граната. Всыпать сахар и на сильном огне довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Тогда уменьшить огонь и варить мармелад, время от времени помешивая, пока он не загустеет. Занять это должно примерно час сорок минут. Снять с огня и вмешать в массу полстакана гранатовых зерен. Разлить по банкам, остудить до комнатной температуры. Хранится мармелад две недели в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Некоторое время назад готовила апельсинно-гранатового мармелад-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих апельсинно-гранатового мармелад он не ел.