Тыквенный мармелад

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 5 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКалл.

Рецепт тыквенного мармелада
Фото готового рецепта тыквенного мармелада

Самый популярный осенний овощ это тыква. Из нее готовят великое множество блюд. Сегодня будем наслаждаться вкуснейшим тыквенным мармеладом. Угощаю! Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из вишни, напишите, что думаете.

Рецепт тыквенного мармелада

  • Общее время:  5 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  184 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • тыква - 250 г
  • лимонный сок ТМ SICILIA - 4 ст.л.
  • сахар - 200 г
  • желатин - 10 г
  • вода - 200 мл

Как приготовить

Подготавливаем продукты.

Тыкву промываем, очищаем и нарезаем. Нам потребуется 250 граммов.

Рецепт тыквенного мармелада

Кастрюлю ставим на огонь. Кусочки тыквы выкладываем в кастрюлю. Добавляем 100 мл воды. Варим 10-12 минут после закипания.

Рецепт тыквенного мармелада

В чашку высыпаем желатин. Добавляем 100 мл холодной воды и оставляем на 5-10 минут.

Рецепт тыквенного мармелада

Тыкву разминаем до состояния пюре. Варим 5 минут.

Рецепт тыквенного мармелада

Добавляем сахар, отложив 2 ст. л. Перемешиваем. Варим 5 минут.

Рецепт тыквенного мармелада

Добавляем лимонный сок ТМ Sicilia. Перемешиваем.

Рецепт тыквенного мармелада

Добавляем набухший желатин. Перемешиваем массу.

Рецепт тыквенного мармелада

Доводим массу до кипения, но не кипятим.

Рецепт тыквенного мармелада

Разливаем массу по формам. Я использую силиконовые формы. Остужаем до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 4 часа.

Рецепт тыквенного мармелада

Через 4 часа вынимаем формы из холодильника. Вынимаем мармелад из форм.

Рецепт тыквенного мармелада

Обваливаем мармелад в сахаре или сахарной пудре.

Рецепт тыквенного мармелада

Угощаемся!

Рецепт тыквенного мармелада

Приятного аппетита!

Рецепт тыквенного мармелада

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
rita80
rita80

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, herendi, что так же вкусно.

vika82
vika82

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Ищук Катарина
Ищук Катарина

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

alisa83
alisa83

Как здорово!:)
Спасибо большое, herendi

litvishkova_79
litvishkova_79

Огромная благодарность вам,herendi…))))

Коннова Элла
Коннова Элла

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

kardashova_87
kardashova_87

Тыквенный мармелад я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мармелад малиновый.

Курневич Алеся
Курневич Алеся

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Корицкая Лёля
Корицкая Лёля

Сейчас буду готовить это чудо:)

ingomes1975
ingomes1975

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

nastenok
nastenok

Herendi, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Тоня Куприянович
Тоня Куприянович

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам herendi!!!

kishko_78
kishko_78

Herendi, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!