Мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 543 кКалл. Нам понадобится Сотейник, Мороженица.
Рецепт мороженого с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем
Ингредиенты
- Молоко 3,2%-ное 400 мл
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Ванильный стручок 1/2 шт.
- Кешью-паста 200 г
- Яблочное варенье 5 столовых ложек
Специальное оборудование:
Сотейник, Мороженица
Как приготовить
Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
В небольшом сотейнике смешайте оставшееся молоко, сахар, соль и семена половины стручка ванили, поставьте на средний огонь, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, не убавляя огня и постоянно помешивая, до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, добавьте кешью-пасту, перемешайте до однородности, охладите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
Перелейте смесь во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией. Переложите мороженое в чистый контейнер, процередовав слои собственно мороженого и яблочного варенья. Уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до полного застывания. Полейте мороженое яблочным вареньем непосредственно перед подачей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое из яиц и сливок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Вкусно как у мамы!
Шикарный рецепт мороженого с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем!
Приготовила мужу на день варенья!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ни разу не пробовала лавандовое мороженое, но думаю, будет вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель мороженого с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, Ириша!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Делаю мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем по этому рецепту.
Офигенно вкусно получается мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ириша, огромное спасибо за мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем!
Получилось с первого раза.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем,очень понравилось.Спасибо.
Ну, это было превосходно!
мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем вместе с пальцами едва не съела)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делала мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Старый добрый рецепт.