Лавандовое мороженое
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 224 кКалл.
Лаванда првлекает своим цветом и запахом, но вот на вкус пробовать ранее не приходилось. Спасибо организаторам конкурса за возможность творить и открывать для себя ранее неизведанные вкусы:) Возможно вам будет интересен рецепт сливочного мороженого, напишите, что думаете.
Рецепт лавандового мороженого
Ингредиенты
- сыр Маскарпоне - 250 г
- апельсиновая цедра - 2 ч.л.
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- апельсиновый сок свежевыжатый - ¼ стак.
- лимонный сок - ¼ стак.
- мед - 170 г
- сливки жирные - 440 мл
- лаванда - 150 мл
- апельсины - 2 шт.
Как приготовить
для НЕГО: Мед (в идеале лавандовый, о можно и просто цветочный) вылить в кастрюлю и медленно нагревать. Снять с огня, добавить лавандовый сироп (либо цветки лаванды). Если сироп будет слишком светлым и захочется сделать мороженое поярче, можно добавить еще и сок/сироп черники. Перемешать и аккуратно соединить со сливками.
Осторожно перемешать и вылить в мороженицу. Если таковая не имеется, то вбивать до запустения и перелить в формы. И отправить в морозилку до полного застывания.
для НЕЕ: Положить на дно кулинарных колец по 1 кружку апельсина. Смешать сыр с соком и цедрой цитрусовых. Добавить лавандовый сироп.
Выложить смесь на апельсиновые кружки, накрыть сверху вторым кружком и поставить в морозильник до полного застывания. Перед подачей достать кольца и украсить цедрой и лавандой (если есть свежие цветы).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Готовила лавандовое мороженое точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я приготовила лавандовое мороженое для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лавандовое мороженое не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю!
Human4ik, спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мы тоже недавно первый раз делали фисташковое мороженое.
Лавандовое мороженое готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лавандовое мороженое у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!