Настойка на тархуне и мяте
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5700 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 119 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, летние.
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку. Возможно вам будет интересен рецепт абрикосовой настойки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт настойки на тархуне и мяте
Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.
Ингредиенты
- Мята — 20 г (лист)
- Тархун — 10 г (лист)
- Водка — 500 мл
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 120 г
Как приготовить
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку на сухофруктах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем настойку на тархуне и мяте пробовать))))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить настойку из варенья. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Отлично, настойка на тархуне и мяте — супер, понравилось всем!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные настойку на тархуне и мяте! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Aryowro1977, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить настойку на тархуне и мяте по этому простому рецептику.
Необыкновенный рецепт настойки на тархуне и мяте!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Aryowro1977, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт настойки на тархуне и мяте!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Да да вкусняха)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень понравился этот рецепт настойки на тархуне и мяте.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Легко и вкусно!!!
Нямка нямнямка…