Сок из облепихи

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 24 кКалл.

Рецепт сока из облепихи
Фото готового рецепта сока из облепихи

Рецепт сока из облепихи

  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  24 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Надо помнить, что облепиха мощная витаминная кладовая, поэтому, во избежание аллергических реакций, сок из облепихи надо пить умеренно, разбавляя кипяченой водой, не больше 200 грамм в сутки.

Ингредиенты

  • Облепиха по вкусу
  • Сахар 1 кг
  • Вода 1,5 стак.

Как приготовить

Перебираем ягоды облепихи. Ошпариваем их кипятком, затем отжимаем сок из облепихи в чистой 2-3-слойной марле над эмалированной кастрюлей и охлаждаем.

Из сахарного песка и воды готовим сироп.

Затем смешиваем 1 часть сока с 2 частями сиропа и оставляем на 2-3 часа на холоде, изредка помешивая.

После этого разливаем в приготовленные для консервирования банки. Накрываем банки жестяными крышками, стерилизуем в кипящей воде 15-20 минут и сразу же закатываем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сок черной бузины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

16 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
caraleso
caraleso

Anastasiya87, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Элла Топчиева
Элла Топчиева

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сок из облепихи готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lilya
lilya

Пасибо тебе anastasiya87.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ummirtit1980
ummirtit1980

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сок из облепихи.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сок из облепихи на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lera75
lera75

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Людочка Ягодка
Людочка Ягодка

Отличный рецепт, спасибо огромное

gance1975
gance1975

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сока вишневого realcooks.ru/napitki/soki/sok-vishnevy.

eremail1974
eremail1974

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

yidrelad1985
yidrelad1985

Всё круто, всё вкусно, спасибо anastasiya87 за твои рецепты.))))

agereldo
agereldo

Я приготовила сегодня сок из облепихи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anastasiya87!

ulomom
ulomom

Anastasiya87 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Так и хочется приготовить!

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сок из облепихи!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Дария Зубарева
Дария Зубарева

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ronyood
ronyood

Сок из облепихи вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lyudmila
lyudmila

Сок из облепихи конечно на любителя.
Но понравилось.