Пряный томатный сок
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 51 кКалл.
Думаю практически все любят томатный сок. Я не исключение. В этом сезоне решила попробовать приготовить "пряный" сок. Думаю получилось неплохо. Пробу сниму зимой:) Возможно вам будет интересен рецепт пряного домашнего кетчупа, напишите, что думаете.
Рецепт пряного томатного сока
Ингредиенты
- сок томатный - 9 шт.
- перец черный горошком - 15 шт.
- перец душистый - 10 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
- кориандр - 10 шт.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- укроп - 1
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
Как приготовить
Перевернуть бутылки вверх дном и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
Довести сок до кипения, но не кипятить. Процедить через сито или марлю и разлить по стерилизованным бутылкам или банкам.
В момент когда сок уже практически начинает закипать, добавить укроп, соль и сахар (в случае если томаты были кислые).
В томатный сок добавить все сухие специи и поставить на огонь. В процессе кипячения снимать пену.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп домашний пряный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это какой-то шедевр!!!
eldariot, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Eldariot,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пряного томатного сока.
Получилась вкуснятина!
Последнее время увлеклась гороховым супом, моим нравится.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Не перестаю удивляться! Класс!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пряный томатный сок! спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень понравился этот рецепт пряного томатного сока.
Вот это да! Какой красивый рецептик пряного томатного сока! А вкусный и простой!
Eldariot!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Eldariot, получилось зашибись!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Приготовила мужу пряный томатный сок.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)