Салат оливье 1904 года
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 398 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
А вы знали, что классический рецепт салата "Оливье" 1904 года включал в себя рыбу, черную икру и свежие огурцы? Я вот совсем недавно узнала, решила совместить "наш" оливье с классикой! Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с мясом, напишите, что думаете.
Рецепт салата оливье 1904 года
Такой рецепт приготовления салата "Оливье" 1904 года, конечно же, потребует от вас некоторых финансовых вложений, но вы уж поверьте - оно того стоит! Салат совсем не похож на "наш" "Оливье", но получается невероятно вкусным! Думаю, для особо торжественных случаев вам этот рецепт пригодится!
Ингредиенты
- Семга слабосоленая — 300 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Огурцы маринованные — 1-2 шт.
- Зеленый горошек консервированный — 150 г
- Икра черная — 150 г
- Майонез — По вкусу
Как приготовить
1. Яйца и картошку отварим. Из рыбы удаляем косточки. В миске смешаем картофель кубиками, свежие огурцы и отварные яйца.
2. Дальше - кусочки семги, горошек и маринованные огурцы.
3. Перемешаем все ингредиенты с майонезом, солим, если нужно. Выкладываем порциями и сверху украшаем икрой. Салат готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо enenof…)
салатик оливье только начала готовить:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Enenof, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт оливье, зашла к вам на страницу - теперь ещё и салата оливье придется готовить, у вас все так аппетитно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салатик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо вам, enenof, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для оливье уже имеются в наличии.
Все понятно и наглядно в рецепте салатика оливье.
Готовить с enenof одно удовольствие!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)