Слоеные конвертики с морским коктейлем

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 367 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: ужин.

Фото готового рецепта слоеных конвертиков с морским коктейлем

Рецепт слоеных конвертиков с морским коктейлем

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 367 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Ужин

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
коктейль из морепродуктов 500 г
луковица 1 шт.
виски 50 мл
сливки 100 мл
перец горошком розовый 1 ст.л.
соль по вкусу
масло растительное без запаха 3 ст.л.
мука 1 ст.л.

Как приготовить

Мелко покрошить лук, обжарить в масле до золотистого цвета.

Разморозить морской коктейль. Добавить к луку, перемешать.

Добавить виски и молотый красный перец. Варить на среднем огне до выпаривания алкоголя 10 минут.

Добавить сливки, перемешать и продолжать варить коктейль еще 10 минут. Посолить по вкусу. В конце добавить муку для загустения соуса. Коктейль остудить.

Тесть разрезать на квадраты. В центр каждого квадрата выложить 2 ст. л. коктейля. Уголки квадратиков защипнуть для получения конвертика.

Выложить конвертики на противень, поставить выпекать в разогретую предварительно духовку при температуре 200 градусов.

Подавать горячими с зеленым салатом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить насыщенное ризотто с морским окунем и сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.