Булочки-веночки с джемом
Сложный рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, пасха, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, хлебопечка. И все это мы будем выпекать.
Джем используйте как можно более густой. Возможно вам будет интересен рецепт кростаты с апельсиновым джемом, напишите, что думаете.
Рецепт булочек-веночков с джемом
Ингредиенты
- 70 мл теплого молока
- 60 мл теплой воды
- 3 ч.л. сухих дрожжей
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- ваниль
- 180 г сливочного масла, размягченного
- 530 г пшеничной муки
- 90 г сахара
- 1/2 ч.л. соли
- джем (у меня домашний сливовый)
- сахарная пудра - для посыпки
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, хлебопечка
Как приготовить
Тесто: в небольшой миске смешать молоко, воду, дрожжи и 1/2 ч. л. сахара. Оставить смесь на 10 минут. Взбить яйца с ванилью. Просеять муку в большую миску. Добавить масло и растереть муку с маслом в крошку. Добавить сахар и молочную смесь, замесить шероховатое тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой доску и вымешивать минут 10, пока тесто не станет упругим. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте около часа до удвоения.
Разделить тесто на 8 равных кусков. Раскатать каждый кусок в прямоугольник и смазать несколькими ложками джема. Нарезать тесто вдоль длинной стороны лапшой.
Скрутить по диагонали. Свернуть заготовку в кольцо, тщательно скрепить концы. Готовые венки выложить на противень, выстеленный бумагой.
Накрыть заготовки влажным полотенцем и дать подойти в течение получаса.
Разогреть духовку до 180C. Поместить венки в духовку и выпекать в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Если венки начинают гореть, накрыть куском фольги и продолжить выпекать. Вынуть из духовки и дать им остыть. Посыпать сахарной пудрой. Булочки лучше есть в этот же день или подогретыми на следующий день.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Отлично, булочки-веночки с джемом — супер, понравилось всем!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: булочки в форме сердечек с корицей и джемом, но теперь можно попробовать приготовить и булочки-веночки с джемом.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Булочек-веночков с джемом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Каролина, спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо, замечательный рецептик, булочки-веночки с джемом класс!
Круто
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить булочки-веночки с джемом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем булочки-веночки с джемом пробовать))))
Булочки-веночки с джемом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, очень понравилось оформление булочек-веночков с джемом!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Каролина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Каролина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт булочек-веночков с джемом.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(