Хлебный пудинг с апельсиновым джемом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Барный набор, Нож керамический.
Рецепт хлебного пудинга с апельсиновым джемом
Ингредиенты
- Бриошь 2 шт.
- Изюм 200 г
- Ваниль 1 шт.
- Ликер 4 столовые ложки
- Яичный желток 10 шт.
- Сахар 150 г
- Молоко 500 мл
- Мороженое по вкусу
- Сахарная пудра 30 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Барный набор, Нож керамический
Как приготовить
Разогрейте духовку до 210 градусов.
Замочите изюм в ликере.
Приготовьте заварной крем: нагрейте молоко со стручком ванили. Взбейте венчиком 10 желтков с сахаром. Влейте молоко в желтковую смесь и прогревайте, постоянно помешивая, до загустения. Процедите крем и еще раз перемешайте.
Нарежьте бриошь ломтиками толщиной 1 см. Намажьте апельсиновым джемом, разрежьте на треугольники. Откиньте изюм на сито.
Выложите хлеб в жаропрочную посуду, сверху раcпределите изюм и залейте заварным кремом.
Поставьте в духовку и готовьте 20 - 30 минут.
Перед подачей полейте горящим ликером и присыпьте сахарной пудрой.
Подавайте с мороженым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кростату с апельсиновым джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Отличный вариант приготовления хлебного пудинга с апельсиновым джемом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за информацию!
А я сделала хлебный пудинг с апельсиновым джемом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками. Он мне очень нравится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить хлебный пудинг с апельсиновым джемом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Виктория, Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хлебный пудинг с апельсиновым джемом.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо, рецептик замечательный