Закатка компота из слив

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 9 кКалл.

Рецепт закатки компота из слив
Фото готового рецепта закатки компота из слив

Расскажу, как сделать закатку компота из слив в домашних условиях. Это легко, а сам вкус компота вам наверняка понравится: вкусный, нежный, в меру кисловатый, в меру сладковатый гармоничный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт ткемали из дачных слив, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт закатки компота из слив

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  9 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Перед вами рецепт приготовления закатки компота из слив. Вкусный, освежающий и не приторный получается напиток, вам точно понравится! Летом будет лучший напиток, хит сезона, вот увидите! Прекрасно утоляет жажду и не приедается. Да еще и ничего вредного не содержит, только пользу!

Ингредиенты

  • Сливы — 2.5 кг (твердые, не переспелые)
  • Сахар — 4 стак. (по стак.у на трехлую банку)
  • Вода — 10 л

Как приготовить

1. Хорошо промоем сливы, удалим плодоножки. Даем воде стечь и выкладываем ягоды в чистые подготовленные банки.

2. Кипятим воду, заливаем ей ягоды и оставляем постоять 15 минут. Затем воду сливаем в одну большую кастрюлю.

Рецепт закатки компота из слив

3. Эту воду еще раз доведем до кипения, добавив сахар. Сахар должен полностью раствориться. Теперь уже заливаем банки до верха и закатываем крышками на зиму.

Рецепт закатки компота из слив

4. Вот и все! Пока банки не остыли, храним их в перевернутом виде в одеяле. Потом храним в погребе и подаем компот охлажденным!

Рецепт закатки компота из слив

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ткемали из слив. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Помазанова
Ольга Помазанова

Сделала закатку компота из слив всё было очень вкусно отличный рецептик

Анюта Серпиченко
Анюта Серпиченко

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Тата Агафонова
Тата Агафонова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

mutirisi1979
mutirisi1979

Спасибо большое за замечательный рецепт закатки компота из слив.

ekisteas
ekisteas

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком realcooks.ru/sousy/sous-tkemali/tkemali-iz-sliv-na-zimu. Он мне очень нравится.

Людмила Видовская
Людмила Видовская

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

Спасибо, рецептик замечательный

saitunem
saitunem

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закатку компота из слив. Вот я ему и приготовлю.

ledsers1990
ledsers1990

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ekisteas
ekisteas

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела закатку компота из слив, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Марианна Кобрянова
Марианна Кобрянова

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ilowhelse1976
ilowhelse1976

Спасибо lesnykh_94 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

savitskaya_81
savitskaya_81

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать закатку компота из слив, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю закатку компота из слив

alist1989
alist1989

Я закатку компота из слив ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Катарина Черненко
Катарина Черненко

Прекрасный рецепт!
Лучше делать закатку компота из слив строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

irisha
irisha

Lesnykh_94, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Покрашинская Олеся
Покрашинская Олеся

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

yidrelad1985
yidrelad1985

А я сделала закатку компота из слив, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!