Соус ткемали из слив

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 43 кКалл.

Рецепт соуса ткемали иза слива
Фото готового рецепта соуса ткемали иза слива

Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых мясных блюд.

Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра.

В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили. Возможно вам будет интересен рецепт ткемали иза синиха слива ны зиму, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт соуса ткемали иза слива

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  80
  • Калорий:  43 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сливы - 4 кг
  • Болгарский перец - 4 шт.
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Зелень кинзы - 100 г
  • Укроп - 100 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Хмели-сунели - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - 1.5 ст.л.
  • Перец красный молотый - 1 ст.л.

Как приготовить

Ингредиенты

Помыть овощи

Рецепт соуса ткемали иза слива

Положить в кастрюлю

Рецепт соуса ткемали иза слива

Проварить

Рецепт соуса ткемали иза слива

Остудить

Рецепт соуса ткемали иза слива

Пропустить...

Рецепт соуса ткемали иза слива

...через сито

Рецепт соуса ткемали иза слива

и решето

Рецепт соуса ткемали иза слива

Варить

Рецепт соуса ткемали иза слива

Измельчить пряности

Рецепт соуса ткемали иза слива

добавить в массу

Рецепт соуса ткемали иза слива

варить до густоты

Рецепт соуса ткемали иза слива

соль, перец, сунели...

Рецепт соуса ткемали иза слива

добавить в массу

Рецепт соуса ткемали иза слива

Прогреть банки

Рецепт соуса ткемали иза слива

Перелить и закрыть

Рецепт соуса ткемали иза слива

Перевернуть, укутать

Рецепт соуса ткемали иза слива

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали иза терну. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
rita80
rita80

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Корицкая Лёля
Корицкая Лёля

Спасибо еще раз ,endedouto2000, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

rango
rango

Очень вкусно и главное просто.
соус ткемали из слив получается ням-ням.

Ольховик Антонина
Ольховик Антонина

Endedouto2000 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Штомпель Лиля
Штомпель Лиля

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соус ткемали из слив!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

budyakova_93
budyakova_93

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
endedouto2000, ваш рецепт соуса ткемали из слив самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

И от меня ссылочка на рецептик ткемали из слив на зиму.

Владимирович Марианна
Владимирович Марианна

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

waniroro
waniroro

Посмотрела на фото соуса ткемали из слив, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

ritha
ritha

У меня вроде получилось!
спасибо!

yana81
yana81

Здравствуйте endedouto2000!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ledsers1990
ledsers1990

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ederite
ederite

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!