Соус ткемали из слив
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 43 кКалл.
Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых мясных блюд.
Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра.
В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили. Возможно вам будет интересен рецепт ткемали из синих слив на зиму, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт соуса ткемали из слив
Ингредиенты
- Сливы - 4 кг
- Болгарский перец - 4 шт.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Зелень кинзы - 100 г
- Укроп - 100 г
- Чеснок - 1 зубч
- Хмели-сунели - 1 ст.л.
- Поваренная соль - 1.5 ст.л.
- Перец красный молотый - 1 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты
Помыть овощи
Положить в кастрюлю
Проварить
Остудить
Пропустить...
...через сито
и решето
Варить
Измельчить пряности
добавить в массу
варить до густоты
соль, перец, сунели...
добавить в массу
Прогреть банки
Перелить и закрыть
Перевернуть, укутать
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали из терна. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо еще раз ,endedouto2000, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень вкусно и главное просто.
соус ткемали из слив получается ням-ням.
Endedouto2000 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соус ткемали из слив!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
endedouto2000, ваш рецепт соуса ткемали из слив самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
И от меня ссылочка на рецептик ткемали из слив на зиму.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Посмотрела на фото соуса ткемали из слив, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Здравствуйте endedouto2000!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))