Лечо в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 296 кКалл.
Видео рецепт
Рецепт лечо в мультиварке
Классический рецепт лечо в мультиварке и его вариации. Пошаговая инструкция по приготовлению.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Баклажаны 0,5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 2 гол
- Масло растительное 5 ст. л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст. л
- Зелень 3 веточки
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и перемолоть в пюре. Откинуть на сито, чтобы удалить косточки.
Перец нарезать дольками, лук измельчить полукольцами, чеснок выдавить через пресс. Овощи сложить в чашу мультиварки, добавить томатное пюре, соль, сахар и растительное масло.
Мультиварку установить на программу Тушение, готовить лечо 2 ч. В конце добавить уксус, оставить на подогреве еще 15 мин
Банки простерилизовать, закуску разложить горячей, укупорить и убрать под плед до остывания. Хранить в прохладном месте.
Перец нарезать произвольными кусочками, баклажаны очистить от кожуры и измельчить кубиками, лук мелко нашинковать.
Овощи сложить в чашу мультиварки, с помидоров снять кожицу и перемолоть в пюре, добавить к овощам. Салат посолить, положить сахар, лавровый лист и растительное масло.
Мультиварку установить на программу Тушение, готовить блюдо 1,5 ч, в конце положить измельченный чеснок и зелень. Подавать горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо по-ташкентски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Я тоже делала лечо в мультиварке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
А мы так готовим лечо по-казански в мультиварке.
Viktoriya93!
Спасибо огромное за новенький рецептик лечо в мультиварке!!!
Приготовила лечо в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сделали, но еще не пробовали!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!