Рулет из дрожжевого теста с вареньем

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 147 кКалл.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем
Фото готового рецепта рулета из дрожжевого теста с вареньем

Очень часто готовлю такой рулет к чаю. Он неприхотлив и очень вкусный, а сделать его проще простого. Расскажу и вам, как приготовить рулет из дрожжевого теста с вареньем, используйте любое по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт макового рулета из слоеного теста, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  24 порции
  • Калорий:  147 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

В качестве начинки можно брать любое варенье: какое есть в наличии и какое больше по вкусу. В этот раз у меня грушевое, но ранее делал с вишневым, абрикосовым и малиновым. Такие рулеты можно сделать с маком и изюмом. Это отличный вариант для чаепития всей семьи. Дрожжевое тесто делаю самостоятельно, тем более, что это очень легко и просто.

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1/2 ст.л.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 4 стак.
  • Варенье — 200-300 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Маргарин — 100 г

Как приготовить

1. Молоко нагреваю немного, затем добавляю в него дрожжи, размешиваю.

2. После полного растворения дрожжей кладу к ним соль, сахар и вбиваю 2 куриных яйца.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

3. Маргарин растапливаю в микроволновой печи и немного остужаю, затем вливаю в молоко с дрожжами.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

4. Муку заранее просеиваю и добавляю в миску к жидким составляющим, замешиваю мягкое тесто. Оставляю его на 2-3 часа.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

5. Подошедшее тесто разделяю на части, каждую выкладываю на стол, затем тонко раскатываю.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

6. Достаю любимое варенье (у меня грушевое) и размазываю его по всей поверхности лепешки, затем сворачиваю рулет.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

7. Противень смазываю маргарином и выкладываю приготовленные рулеты, оставляю на 1 час, после этого отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекаю до румяной корочки (около 40-60 минут).

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

8. Готовый рулет нарезаю кусочками и подаю к столу, он получается мягким и сладким.

Рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
gorpenko_96
gorpenko_96

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

nadezhda
nadezhda

Я делала рулет из дрожжевого теста с вареньем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

angindi1976
angindi1976

Vita82, это просто волшебный рецепт!

eshumpusi2002
eshumpusi2002

Кто-нибудь готовил коктейль с вареньем по этому рецепту? понравилось?

lyuda
lyuda

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vita82

itoren
itoren

Обязательно приготовлю!
vita82, спасибо!

rasta
rasta

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ulomom
ulomom

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулет из дрожжевого теста с вареньем, оценили.

anna88
anna88

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

ademoscie
ademoscie

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Лёля Шуклина
Лёля Шуклина

Старый добрый рецепт.

polina93
polina93

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетом из дрожжевого теста с вареньем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ivashova_92
ivashova_92

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Спасибо вам, vita82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета из дрожжевого теста с вареньем уже имеются в наличии.