Пирожные с вареньем
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 447 кКалл.
Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой. Очень вкусно! Очень нежно!
Хорошо пирожное делать в силиконовых формочках. Песочное тесто очень нежное и вытащить пироженые из формочек проблематично. Возможно вам будет интересен рецепт пирожных ореховый бум, напишите, что думаете.
Рецепт пирожных с вареньем
Ингредиенты
Песочное тесто:
- 100 г размягчённого сливочного масла
- 1 желток
- 50 г сахара
- щепотка ванили (по желанию)
- 5-6 ст.л. муки
Начинка:
- 10 ч.л. земляничного варенья
Белковый крем:
- 1 белок
- 3-4 ч.л. сахара
Кокосовая посыпка:
- 30 г кокосовой стружки
- 30 г сливочного масла
- 1 ч.л. сахара.
Как приготовить
Из размягченного сливочного масла, желтка, сахара, ванили и муки приготовить эластичное и не прилипающее к рукам песочное тесто.
Отщипывая кусочки теста, выложить дно и стенки формочек в виде чашечки.
На дно каждой положить по чайной ложке земляничного варенья. Можно класть любое густое варенье, повидло, конфитюр.
Взбить белок с сахаром и разложить белковую пену поверх варенья.
Поставить песочные пирожные в разогретую духовку минут на 10 до зарумянивания.
Смешать кокосовую стружку со сливочным маслом сахаром, разложить сверху на пирожные. Зарумянить минут 5 в духовке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Иду пробовать…
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Всем привет. Наткнулась на закусочные пирожные realcooks.ru/vypechka/pirozhnye/zakusochnye-pirozhnye и он меня заинтересовал.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Пирожные с вареньем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожных с вареньем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо oderi1977, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Oderi1977, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирожных с вареньем.
Пирожные с вареньем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирожные с вареньем
спасибо за рецепт…
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Vkysno, spasibo.