Рулет из творожного теста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 251 кКалл.
Это вкусный десерт из творожного теста. В качестве начинки я обычно использую изюм и яблоки. К чаю самое то! Обязательно попробуйте. Возможно вам будет интересен рецепт рулета баунти, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт рулета из творожного теста
Это замечательный творожный десерт к чаю. Замесите тесто из творога, муки, масла, разрыхлителя и соли, и дайте ему немного постоять в холодильнике. Для начинки подготовьте изюм и кусочки яблока, смешайте их с сахаром. Раскатайте тесто в пласт, распределите сверху начинку, сверните рулетом. Сверху смажьте желтком. Выпекайте в духовке в течение 30 минут. Готовые рулеты остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного чаепития!
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Изюм — 70 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Яблоки — 2 шт.
- Желток — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Смешайте масло, муку, творог, разрыхлитель и щепотку соли, замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
Порежьте очищенные яблоки кубиками, сбрызните их лимонным соком, добавьте изюм, сахар и перемешайте.
Тесто разделите на две части, которые затем раскатайте в пласт. На тесто выложите начинку ровным слоем. Сверните рулетом.
Рулеты смажьте сверху желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые рулеты остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маковый рулет из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Люблю рулет!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Это мой самый любимый рецепт рулетика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рулетика.
Олеся, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулета!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Олеся, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Олеся, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетика он не ел.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хороший сайт, зайду еще.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
теперь рулетик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!