Безе с какао
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 64 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Способов приготовления безе очень много, но этот рецепт по праву считается моим любимым. Безе готовится на основе какао, яичных белков и сахара. Особый шарм десерту придает фундук. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт елочки из безе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт безе с какао
Перед вами - простой рецепт приготовления безе с какао. Вам понадобятся такие ингредиенты: какао-порошок, сахар, яичные белки, соль и орешки фундук. Безе получается очень приятной консистенции с привкусом орехов и красивым кремовым цветом. Удачи!
Ингредиенты
- Яичные белки — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Фундук — 50 г
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Обжариваем фундук на раскаленной сковороде, 7-8 минут.
Очищаем орешки от скорлупы, затем измельчаем в блендере.
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли в густую пену.
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.
Просеиваем через сито какао. Взбиваем массу миксером.
Добавляем измельченные орехи, перемешиваем ложкой.
С помощью кулинарного шприца формируем безе, на застеленном бумагой для выпечки противне. Выпекаем 1,5 часов, температура 100 градусов.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ореховое безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо sasha94…)
безе с какао только начала готовить:)
Рецепт безе с какао очень классный, хочу еще попробовать крем для безе realcooks.ru/deserty/beze/krem-dlya-beze.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А я сделала безе с какао, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я делала безе с какао, мне понравилось.
Даже сестре, которая безе с какао не любит,понравилось!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.