Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит около 236 кКалл.
Очень вкусные печенья, сочетают в себе хрустящее безе снаружи, сочные ягоды внутри, и мягкое тесто с орешками. То что нужно, для поднятия настроения. Возможно вам будет интересен рецепт корзиночек с безе, напишите, что думаете.
Яйцо перемешать с сахаром.
Добавить сливочное масло комнатной температуры и постепенно муку, смешанную с рахрыхлителем и замесить тесто. Оно получается гладким, легким в работе.
Затем добавить размельченные орехи и вымесить тесто еще раз.
Раскатать тесто и вырезать при помощи рюмки кружочки. Положить печенья на пекарскую бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Белки взбить в пену с лимонным соком. Затем постепенно добавлять сахар и продолжать взбивать, до крепких пиков.
Достаем печенья и немного смазываем белковой пеной, чтобы с них не скатывались ягоды.
На каждое печенье кладем по 3-4 ягодки.
Кондитерский мешок заполняем безе и выдавливаем на ягоды безе, придавая красивую форму. Отправляем в духовку на 5 минут под гриль до легкого румянца, затем снижаем температуру до 110С и выпекаем еще 40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе меренга. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Uredlalas1998, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила печенья-безе с черной смородиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вкуснятина неописуемая!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печенья-безе с черной смородиной.
Девочки, давайте поговорим про безе с орехами. Сегодня приготовила, понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печений-безе с черной смородиной
Какой интересный рецепт печений-безе с черной смородиной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Печенья-безе с черной смородиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я приготовила сегодня печенья-безе с черной смородиной, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, uredlalas1998!
Я делала печенья-безе с черной смородиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая печенья-безе с черной смородиной не любит,понравилось!
Печенья-безе с черной смородиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Uredlalas1998, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Uredlalas1998, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенья-безе с черной смородиной.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!