Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 68 кКалл.
Рецепт от Чадейки. Но самая идея имеется во многих рецептах по выпечке. Нужно было пристроить белки и по-быстрому, что-то не сложное и вкусное приготовить. Возможно вам будет интересен рецепт пышного безе, напишите, что думаете.
Приготовим водяную баню. Стеклянная посуда должна быть чистой и не соприкасаться с горячей водой. Выложить в нее белки, сахарную пудру. Взбиваем 5-7 минут на скорости, добавляем по желанию винный камень, он стабилизирует белки, дает устойчивость.
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок. Разогреваем духовку до 130 C.
Выдавливаем на приготовленный противень с бумагой для выпечки как вам нравится. На расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 1,5 часа примерно.
Я пробовала добавить чай матча 1 ст. л., белки при взбивании себя хорошо вели, а вот после запекания треснули, и чай был крупинками в некоторых местах. Вывод: он там не нужен и не дает желаемого цвета. А вам приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить веселые безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Так захотелось безе с подогревом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт безе с подогревом!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт безе с подогревом разочаровал.
Никому не понравилось(