Безе меренга
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 533 кКалл.
Готовить это безе очень просто и легко. Нужно лишь хорошо взбить белки с сахаром и ванилью. Я это делаю с помощью кухонного комбайна (рецепт был на диске к комбайну). Готовится очень легко и быстро. Я очень люблю безе с чашечкой натурального черного кофе. Возможно вам будет интересен рецепт пышного безе, напишите, что думаете.
Рецепт безе меренга
Температуру выше 100 градусов для безе делать нельзя, так как меренги могут потемнеть.
Ингредиенты
- 2 яичных белка
- 1 ч.л. лимонного сока
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Как приготовить
Смешать яичные белки с лимонным соком и взбить до появления пены.
Постепенно добавлять сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет кремообразной консистенцией.
Выложить противень бумагой для выпечки.
С помощью ложечки выкладывать на бумагу в два этажа. Между этажами можно посыпать молотым орехом.
Сушить при температуре 100 С градусов 1 час 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить веселые безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
за рецепт!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо:D
Будем пробовать!
Vkysno, spasibo.
Да да вкусняха)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком миндального безе. Он мне очень нравится.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я приготовила сегодня безе меренга, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anseser1982!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отличная тема:) уже в закладке.
Anseser1982!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо, anseser1982 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за удивительные рецепты!