Веселые безе
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 236 кКалл.
В последний праздничный день я решила побаловать свое семейство легкими безе. А еще мы с сыном немного пошутили и вот что у нас получилось:) Всем хорошего настроения! Может быть кому-то пригодятся наши идеи ;) Возможно вам будет интересен рецепт кофейного безе, напишите, что думаете.
Рецепт веселых безе
Ингредиенты
- сахар - 150 г
- сахар ванильный - по вкусу
- яичные белки - 3 шт.
Как приготовить
К сахару добавить ванилин или ванильный сахар и перемолоть его в пудру блендером.
Белки отделить от желтков в сухую емкость и взбить до непрозрачного состояния.
Продолжая взбивать, потихоньку всыпать в белки сахарную пудру. Взбивать до состояния устойчивых пиков. Моим блендером - это около 20 минут. Миксер справится намного быстрее:)
Переложить взбитые белки в кондитерский мешок или шприц и выдавить небольшие пирожные на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить противень с пирожными в предварительно разогретую до 100 градусов духовку. Выпекать, не открывая духовку в течение часа, затем выключить духовку и дать пирожным полностью остыть. Я достала из духовки где-то через 40 минут:) Угощайтесь! Хорошего всем настроения!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе по дюкану. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне безе рыбка realcooks.ru/deserty/beze/beze-rybka. Должно получиться вкусно!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Веселые безе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Это не веселые безе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мы тоже недавно первый раз делали веселые безе.
Елена, спасибо.
Вчера попробовала веселые безе сделать.
Все получилось.
Спасибо за веселые безе и красивое оформление!
Мой самый любимый рецепт веселых безе!!!
Я тоже так готовлю!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
ОО, мой любимы рецептик веселых безе
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, будем тренироваться:)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Елена
Как это должно быть вкусно!!!!