Халва по госту

Семечки полущить, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, хорошо промаслить и равномерно распределить семечки.

Муку обжарить до золотистого цвета, отдельно растопить сливочное масло и смешать с мукой. Продолжать готовить еще 5 мин

Жидкий мед вылить в масляную смесь, хорошо перемешать. Халву равномерно распределить поверх семечек, утрамбовать и остудить.

Готовое блюдо нарезать на куски и подать с имбирным чаем.

Семечки слегка обжарить и пропустить через мясорубку вместе со шкуркой. Муку подогреть на сухой сковороде и смешать с семечками. Смесь перебить на мясорубке еще 2 раза.

Из сахара и воды приготовить густой сироп. В конце приготовления влить растительное масло и перемешать.

Семечки залить подготовленным сиропом и быстро разложить лакомство в формы. Накрыть емкости крышками и поставить пресс, убрать в холодильник для застывания.

Семечки обжарить и несколько раз перемолоть вместе со шкуркой.

В смесь добавить сахар, масло и сгущенное молоко. Хорошо перемешать и разлить в формы. Поставить под пресс до застывания.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенную халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.