Чеченская халва
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 845 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Не все знают, что в Чечне очень распространена такая сладость, как халва. Там она пользуется большой популярностью, а хозяйки готовят ее из пшеничной муки, украшая орешками. Делюсь рецептом! Возможно вам будет интересен рецепт халвы по-гречески, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт чеченской халвы
Чеченская халва совсем несложная в приготовлении. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы порадовать свою семью этой сладостью. Она будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Если вам интересно, как приготовить чеченскую халву, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты
- Масло топлёное — 175 г
- Сахарная пудра — 300 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Грецкие орехи — По вкусу
Как приготовить
Влейте растопленное сливочное масло в сотейник или сковородку с высокими краями. Доведите его до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Муку просейте через сито и по одной ложке вводите в растопленное масло, тщательно перемешивая его с каждой порцией муки. Не переставайте перемешивать массу, чтоб она не пригорела.
Постоянно перемешивая, уваривайте смесь на медленном огне, пока она не загустеет, не приобретет характерный аромат и светло-коричневый оттенок.
Порциями добавляйте в получившуюся массу сахарную пудру. Затем прогрейте ее на плите еще три-четыре минуты.
Готовую смесь выложите в форму, застеленную пергаментом или салфеткой. Хорошенько разровняйте и утрамбуйте. Еще теплую смесь разрежьте на квадраты или прямоугольники. Затем в каждый квадратик положите половинку ореха, слегка придавив его.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекскую халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Undelatha1998, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Это очень - очень вкусный рецепт!
Привет!
Я не ем чеченскую халву!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я обязательно на днях попробую твой вариант чеченской халвы
Чеченская халва - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Попробуйте рецепт realcooks.ru/deserty/khalva/muchnaya-khalva, это просто и вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Undelatha1998 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно чеченская халва будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Undelatha1998, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
чеченская халва — вкуснятина!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с чеченской халвой!
Undelatha1998, сделала сегодня чеченскую халву.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Дорогая undelatha1998!!!
Приготовила чеченскую халву мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чеченская халва-это моя мечта!)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.