Творожный крем для торта
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКалл.
Не сильно сладкий и при этом легкий и воздушный! Подари себе радость!
Не так давно я готовила торт из готовых бисквитных коржей. Единственное, мне хотелось, чтобы крем для будущего торта был каким-то необычным: не заварным и не масляным. Немного порыскав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт и приготовила творожный крем для торта. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого прекрасного дополнения к сладкой еде. Возможно вам будет интересен рецепт веселого творожного крема для нехочухи, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт творожного крема для торта
Ингредиенты
- Творог - 400 г
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Сливки - 200 г
- Ванилин - по вкусу
- Лимоны - 1 шт.
- Орехи и семена - 60 г
- Изюм - 60 г
Как приготовить
Легкая коррекция ингредиентов. Крем делала для бисквитного тортика, потому желтки решила для крема не использовать, чтоб не было перебора по яйцам-все таки для детей старалась. Ванильку упустила-мои не любят запах ванили вместо корочки лимона-цитрусовое кулинарное масло. Обожаю его-упрощает задачу и превосходный результат. Вместо орехов, семян и изюма-мак, кунжутные семечки.
Сухой творог венчиком хорошенько перебиваю, чтоб стал однородным и мелкозернистым. творожок я брала крестьянский, средней жирности.
К сухому перебитому творогу добавила сахар, мак, кунжут. Перемешала венчиком до однородного распределения всех ингредиентов. Затем добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем.
У меня получилась отличная творожная масса.
По консистенции напоминала суфле. Отправила на несколько часов в холодильник, пока пропитаю разберусь с коржами для торта и пропитаю их сиропом.
Пропитанные сиропом бисквитные коржи смазала остывшим творожным кремом.
Бока также хорошенько обмазываем. И еще пару часов молчания в холодильнике.
Вот такой вот получился сочный тортик с замечательным творожным кремом.
Ребенок остался очень доволен и просил в дальнейшем только такие тортики делать)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем для слоеного торта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Офигенно вкусно получается творожный крем для торта и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось творожный крем для торта,легко и просто.
Искренне спасибо, olga92.
Творожный крем для торта просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
УРА!!! Свершилось! Я сделала крем на сгущенке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Olga92, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожного крема для торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень вкусно и главное просто.
творожный крем для торта получается ням-ням.
Olga92, замечательный рецепт творожного крема для торта!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень своевременно выставлен рецепт. olga92, Спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
olga92, спасибо большое!!!)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила творожный крем для торта на день рождения сестры
Всем понравилось
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Olga92,:) очень аппетитное фото творожного крема для торта
Olga92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сделала по вашему рецепту творожный крем для торта, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!