Мармелад в микроволновке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 613 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей. Нам понадобится Микроволновка.

Рецепт мармелада в микроволновке
Фото готового рецепта мармелада в микроволновке

Вам наверняка не приходилось пробовать такой потрясающе вкусный мармелад. Нежный, сочный, яркий, как лучики весеннего солнца. Сам просится в рот! Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из вишни, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мармелада в микроволновке

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  613 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Для детей

Благодаря микроволновке можно приготовить замечательный мармелад из шкурок грейпфрута. Перед приготовлением снимите с них лишнюю цедру, чтобы избежать горечи. Дважды проварите их в микроволновке в течение 25 минут, первый раз в обычной воде, второй раз с щепоткой соли. Отожмите со шкурок лишнюю жидкость, нарежьте брусочками и проварите в сиропе из яблочного сока и сахара. В процессе приготовления постоянно помешивайте и добавьте лимонную кислоту и корицу. Когда сироп загустеет и достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Сок яблочный — 1 стак.
  • Сахар — 2 стак.
  • Грейпфрут — 2 шт.
  • Кислота лимонная — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка

Специальное оборудование:

Микроволновка

Как приготовить

Надрежьте шкурку грейпфрута на несколько долек, чтобы было удобнее ее снять с фрукта. Затем снимите ее и на мелкой терке удалите глянцевую часть цедры.

Залейте шкурки водой и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 25 минут.

Рецепт мармелада в микроволновке

Затем слейте горячую воду, промойте шкурки. Снова залейте их водой, добавьте щепотку соли и поставьте в микроволновку еще на 25 минут.

Рецепт мармелада в микроволновке

После этого аккуратно с помощью ложки отожмите лишнюю жидкость, удалите оставшиеся волокна.

Рецепт мармелада в микроволновке

Затем нарежьте шкурки небольшими полосками.

Рецепт мармелада в микроволновке

В кастрюльку вылейте яблочный сок, добавьте сахар и сложите полоски грейпфрута. Поставьте в микроволновку на 40-45 минут. Каждые 7-8 минут открывайте и перемешивайте. На втором перемешивании добавьте лимонную кислоту и корицу. Готовьте до загустения, если потребуется, немного увеличьте время.

Рецепт мармелада в микроволновке

Когда сироп достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед.

Рецепт мармелада в микроволновке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ofrorti2005
ofrorti2005

Кускова, отличный рецепт мармелада в микроволновке, все ингредиенты любимые.

adelya98
adelya98

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

uzbekova_70
uzbekova_70

Уверена маме понравится
все любители мармелада в микроволновке оценили!

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rinemba
rinemba

Вот ссылка на новый рецептик мармелада малинового.

dinieri2002
dinieri2002

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

hinyeduly1999
hinyeduly1999

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мармелад в микроволновке по этому рецепту.

vera98
vera98

Кускова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мармелада в микроволновке.
Получилась вкуснятина!

anastasiya87
anastasiya87

Мармелад в микроволновке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Светлана Находко
Светлана Находко

Мы тоже недавно первый раз делали мармелад в микроволновке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

anyuta
anyuta

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

medenets_73
medenets_73

Впервые делала мармелад в микроволновке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Мишанина Арина
Мишанина Арина

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

eshathe
eshathe

Вот это ДААААА!!!

eshumpusi2002
eshumpusi2002

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D