Клубничный торт-мороженое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 154 кКалл.
Нежный, кремовый торт-мороженое из сыра маскарпоне, слоеного теста и йогурта с клубникой. Рецепт для любителей холодных тортов. Отличный летний вариант! Возможно вам будет интересен рецепт сливочного мороженого, напишите, что думаете.
Рецепт клубничного торта-мороженого
Клубнику можно присыпать сахарной пудрой или полить сахарным сиропом.
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста
- 100 г клубники
- 500 г сливочного сыра типа Маскарпоне
- 400 мл йогурта
- 10 г ванильного сахара
- 1/2 стак. сахарной пудры
Как приготовить
Слоеное тесто раскатать на 2 прямоугольника, под размер формы для выпечки. Выложить на пекарскую бумагу, сделать проколы вилкой.
Прямоугольники посыпать 2 чайными ложками сахарной пудры.
Сверху накрыть пекарской бумагой и противнем, чтоб тесто не поднималось. При температуре 200С выпекать в духовке 20 минут, достать, остудить.
Сыр немного взбить.
Добавить йогурт, ванилин, сахарную пудру и взбить до однородной массы.
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы концы пленки торчали наружу, на дно положить корж. Выложить вдоль формы клубнику, разрезанную пополам.
Смазать корж 3/4 всего крема. Сверху положить второй корж, смазать остальным кремом и накрыть концами пищевой пленки, поставить в морозилку на 4 часа.
Перед подачей украсить клубникой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фисташковое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Я клубничный торт-мороженое ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Обязательно приготовь мороженое из яиц и сливок! Получается очень вкусненько!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубничного торта-мороженого
Рецепт клубничного торта-мороженого суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!