Щербет из сухофруктов и орехов
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1616 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Сладости никогда не надоедают. А если еще их и разнообразить, то жизнь становится сразу веселее! Вот, как приготовить щербет из сухофруктов и орехов. Отличный рецепт отличного лакомства! Возможно вам будет интересен рецепт щербета из печенья, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт щербета из сухофруктов и орехов
Такой десерт, как щербет, замечательно утолит потребность в сладком в частности и голод в целом. Отрезайте по кусочку, потому что это блюдо очень насыщенное. Мед и орехи весьма калорийны. Зато сухофрукты дополнят нехватку витаминов (особенно зимой). А летом этот десерт еще и охлаждает!
Ингредиенты
- Сухофрукты — 1 кг
- Орехи — 300 г
- Мед — 300 г
- Цедра цитруса — По вкусу
Как приготовить
Итак, нам понадобятся сухофрукты. Вы можете взять те, которые найдете у себя дома или в ближайшем магазине. И еще возьмем лимон для пикантности. Я люблю сочетание орехов и сухофруктов, поэтому такие десерты очень по мне.
Из орехов можно брать абсолютно любые, главное чищеные. У меня было немножко грецких, арахиса и фундука. Все орехи закидываем в блендер и перемалываем. Сильно перемалывать необязательно. Некоторые вообще кладут орехи целиком.
Далее выкладываем орехи и закладываем в комбайн вымытые сухофрукты. Измельчаем их так, чтобы вам потом было удобно кушать щербет. Опять же, тут шаблонов нет. Фрукты можно нарезать мелко и крупно, измельчить в пасту или положить целиком. Это повлияет только на внешний вид. Ну, и жевать легче молотые сухофрукты. Совмещаем орехи с сухофруктами.
Теперь натираем цедру лимона. Я использую только цедру, но можно употребить весь лимон целиком. Просто нарежьте его мелкими кубиками. Скидываю цедру в смесь сухофруктов и орехов. Заливаю все медом и перемешиваю.
Теперь берем любую понравившуюся вам емкость, в которой можно утрамбовать нашу смесь сухофруктов. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы щербет схватился. Те, кто любит похолодней, ставьте сразу в морозилку. Получилось отличное витаминизированное лакомство! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет из дыни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Galya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала щербет из сухофруктов и орехов!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
В выходные сделала малиновый щербет из чая по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Яхууу)))наконец то закончила щербет из сухофруктов и орехов!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Щербет из сухофруктов и орехов конечно на любителя.
Но понравилось.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик щербета из сухофруктов и орехов.
galya, спасибо!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать