Творожно-ягодное суфле

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 465 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт творожно-ягодного суфле
Фото готового рецепта творожно-ягодного суфле

Творожно-ягодное суфле - это полезное и простое в приготовлении лакомство. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным, нежным и тающим во рту десертом. Особенно будут рады ему дети! Возможно вам будет интересен рецепт грибного суфле, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт творожно-ягодного суфле

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  465 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол

Творожно-ягодное суфле вы можете приготовить в любое время года, поскольку для него можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Также наполнителем для этого десерта могут быть сухофрукты, орехи, шоколад, сгущенка и другое. Количество сахара варьируйте по своему вкусу. К тому же, при использовании кислых ягод его нужно побольше, а для сладких - меньше. Творожно-ягодное суфле получается очень нежным. Если вы хотите, чтобы оно было более густым, добавьте больше желатина.

Ингредиенты

  • Творог — 200 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Молоко — 200 мл
  • Желатин — 10 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Ягоды — 100 г (любые)

Как приготовить

1. Желатин залейте холодным молоком и оставьте минут на пять, чтобы он набух. Кастрюльку с молочно-желатиновой смесью поставьте на маленький огонь, нагревайте, помешивая, до полного растворения желатина. Следите, чтобы смесь не закипела! Отставьте ее для остывания.

2. В мисочке соедините творог со сметаной и сахаром. При желании сахар можете заменить на мед или фруктозу. Перетрите смесь до однородности при помощи блендера.

Рецепт творожно-ягодного суфле

3. В полученную творожно-сметанную смесь влейте молоко с желатином, все еще раз тщательно перемешайте при помощи блендера. Добавьте ягоды, перемешайте смесь ложкой.

Рецепт творожно-ягодного суфле

4. Распределите суфле по формам, поставьте его в холодильник для застывания минимум на 2-3 часа (можно на ночь).

Рецепт творожно-ягодного суфле

5. Готовое творожно-ягодное суфле украсьте ягодами и присыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Рецепт творожно-ягодного суфле

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонно-ягодного суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

18 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Зинка Невертович
Зинка Невертович

Творожно-ягодное суфле просто Отпад!!!
Советую всем!!!

zudina_82
zudina_82

Еще ни разу не готовила сырное суфле, но уверена на 200%, что будет великолепно.

rular2002
rular2002

Наконец то сделала творожно-ягодное суфле- объедение!!!

alisa80
alisa80

Не умею готовить в принципе вообще, а творожно-ягодное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
творожно-ягодное суфле съели за один присест!

Вера Зазыкина
Вера Зазыкина

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

irerso
irerso

Уже делала два раза получается обалденно.

dublyonnykh_74
dublyonnykh_74

Volchitsa_94, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

babukh_81
babukh_81

Искала рецепт творожно-ягодного суфле и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

sofiya
sofiya

Спасибо! Беру в закладки.

nueyd2004
nueyd2004

Volchitsa_94, рецепт творожно-ягодного суфле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

torofoffe
torofoffe

Спасибо:D
Будем пробовать!

yana81
yana81

Творожно-ягодное суфле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nontishiu
nontishiu

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить творожно-ягодное суфле.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

couteast
couteast

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

romashka_92
romashka_92

Надо попробовать приготовить творожно-ягодное суфле

tata84
tata84

Обязательно приготовлю на днях

garkusheva_88
garkusheva_88

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожно-ягодное суфле! Так и хочется что-нибудь приготовить!