Замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 479 кКалл.

Рецепт замороженного лимонного суфле с маринованными ягодами
Фото готового рецепта замороженного лимонного суфле с маринованными ягодами

Этот десерт выглядит привлекательно и вместе с тем представляет собой очень легкое блюдо. Его можно подавать круглый год. Возможно вам будет интересен рецепт творожного суфле с ягодами, напишите, что думаете.

Рецепт замороженного лимонного суфле с маринованными ягодами

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  479 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • лимоны - 2 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • вино белое - 30 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • желатин - 2 шт.

Как приготовить

Тщательно вымыть лимоны теплой водой, разрезать пополам и извлечь сок с помощью соковыжималки.

Удалить оставшуюся мякоть ложкой и небольшим ножом, и обрезать концы так, чтобы каждая половинка могла стоять вертикально. Нарезать кулинарную бумагу SAGA на четыре полоски шириной 8 см и обернуть их как можно плотнее вокруг каждой половинки лимона, чтобы получить трубочку, причем бумага должна на 2 см выступать сверху за край лимона. Закрепить резинкой и поставить в морозильную камеру.

Замочить желатин в холодной воде.

Венчиком взбить лимонный сок, одно яйцо, 2 яичных желтка, белое вино, сахар и сердцевину ванильного стручка в миске-смесителе, помещенной над кастрюлей, стоящей на медленном огне, до густоты.

Добавить отжатый желатин в смесь, пока она еще теплая, и быстро перемешать. Переложить в холодную миску и отставить в сторону.

Взбить два яичных белка с сахаром до густоты и осторожно соединить с лимонной смесью.

Начинить половинки лимона смесью почти до верха кулинарной бумаги и поставить в морозильную камеру на 4 часа. Перед подачей осторожно снять бумагу. Подавать с маринованными ягодами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Мишанина Арина
Мишанина Арина

Я приготовила сегодня замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, fondoos!

Таша Тащьян
Таша Тащьян

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

anastasiya87
anastasiya87

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Войтенко Александра
Войтенко Александра

Кто-нибудь готовил сырное суфле по этому рецепту? понравилось?

kuradom
kuradom

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

dinieri2002
dinieri2002

Спасибо за шедевры!!!

kandrashova_92
kandrashova_92

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sashayowr1973
sashayowr1973

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Тоня Куприянович
Тоня Куприянович

А я всегда готовлю с fondoos и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yelya91
yelya91

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с замороженным лимонным суфле с маринованными ягодами!

Арина Тимченко
Арина Тимченко

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Коннова Элла
Коннова Элла

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

margarita
margarita

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

arisha79
arisha79

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ingathist
ingathist

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами.

entent2004
entent2004

Когда делала замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами и не сомневалась, что получится вкусно!