Тирамису для двоих, с красной и черной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 583 кКалл.
Тирамису - вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т. е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных, 23 февраля и Женский День или в любой другой романтический вечер. Поэтому мне захотелось нами любимый десерт приготовить в форме сердечек (мне повезло и в магазине я нашла такое печенье). Для яркого и романтического настроения мы одно сделаем розовое, с соком красной смородины (женское), другое - сиреневое, из черной смородины для мужчин. Желаю Вам чтобы каждый Ваш вечер был романтическим! Возможно вам будет интересен рецепт клюквенного тирамису, напишите, что думаете.
Рецепт тирамису для двоих, с красной и черной смородиной
Ингредиенты
- печенье - 8
- яйцо - 1 г
- маскарпоне - 150 г
- миндальный ликер - 10
- сахарная пудра - 40 г
- кофе молотый - 150 мл
- красная смородина - 50 г
- черная смородина - 50 г
- шоколад - 10 г
- какао - ½
Как приготовить
Смешать кофе и ликер.
Белки отделить от желтков. Взбить белки.
Желтки перемешать ложкой с сахарной пудрой и взбить.
К желткам аккуратно вмешать сыр маскарпоне.
И взбитые белки добавить в желтково-творожную массу. Перемешать.
Крем разделим на 2 части. Заранее размораживаем смородину. Оставим пару ягод для украшения. Красную и черную смородину растираем и сок красной добавим в одну часть, сок черной в другую. Получается розовый и сиреневый крем.
Печенье окунаем в кофе с амаретто.
Розовый крем выкладываем на одно сердечко, сиреневый на другое сердечко.
Оба посыпаем какао. Потом снова печень окунаем в кофе-амаретто. Крем. Какао. И так 4 слоя. Получается высокий десерт.
Сверху я украсила тертым на мелкой терке шоколадом, который насыпаем чайной ложкой. И 3-мя ягодами смородины. Красной на розовое женское сердечко и черной на мужское сердце. Приятного Вам аппетита и романтических вечеров!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пп-тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень интересный рецепт тирамису для двоих, с красной и черной смородиной, сегодня обязательно попробую приготовить.
Надо будет сделать малиновый тирамису. Должно получиться классно.
Я делала тирамису для двоих, с красной и черной смородиной по рецепту Полина, мне понравилось.
Даже брату, который тирамису для двоих, с красной и черной смородиной не любит,понравилось!
Полина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Первый раз приготовила тирамису для двоих, с красной и черной смородиной!
Полина-СУПЕР!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Приготовила тирамису для двоих, с красной и черной смородиной на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.