Тирамису домашний
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 236 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, на скорую руку.
Традиционный и всем известный итальянский десерт по классическому рецепту можно приготовить дома легко и просто! К чаю или кофе, на праздничный стол или просто так рецепт тирамису домашнего! Возможно вам будет интересен рецепт бананового тирамису, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт тирамису домашний
Думаю, уже многие из нас пробовали готовить "Тирамису" самостоятельно. Ничего сложного в приготовлении нет. Просто ингредиенты сами дороговаты. И часто готовят "Тирамису" с обычным печеньем, сметаной и без маскарпоне. Все-таки, чтобы приготовить "Тирамису" домашний, стоит потратиться на традиционные ингредиенты, эффект совсем другой, вот увидите!
Ингредиенты
- Желтки — 6 шт.
- Сахар — 200 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки жирные — 250-275 г
- Пачка савоярди — 1 шт.
- Какао — 1 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты.
Желтки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и готовьте, помешивая, до растворения сахара и легкого загустения желтков.
Потом добавьте к ним маскарпоне и снова взбейте.
Взбейте сливки до белых пиков и добавьте их в крем.
Перемешайте.
Готовый крем с маскарпоне можете на время поставить в холодильник, пока будете готовить печенье.
Заварите кофе. Каждое печенье окуните в кофе только с одной стороны и быстро (печенье быстро намокает и может развалиться).
Выложите в форму печенье в ряд (сухой стороной вниз).
Потом нанесите крем равномерно.
Повторите процедуру, пока крем и печенье не закончатся. Последний слой это крем.
Посыпьте какао и отправьте в холодильник часа на 3 для пропитки.
Готовый десерт "Тирамису" подавайте с кофе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тирамису домашний не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пп-тирамису. Он мне очень нравится.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тирамису домашний.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Larchenko_97, получилось зашибись!
Все понятно и наглядно.
Готовить с larchenko_97 одно удовольствие!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Будем пробовать!
Larchenko_97! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тирамису домашний(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!