Итальянская кухня

Рецепт Пиццы на кефире Пицца Пицца на кефире

Тонкое тесто на кефире для пиццы: 250-300 г муки200 мл кефира средней жирности2,5 ст.л. растительного маслащепотка соли Начинка для пиццы на кефире: 3 помидора200 г копченой грудки100 г ветчины (можно вареного мяса или колбасы)100 г твердого сыра75 г сулугуни1 луковица2 болгарских перца3 ст.л. томатной пасты (или 5 ст.л. кетчупа)небольшой пучок рукколы (не обязательно)небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза)соль, перец, специи по вкусу