Булочки со вкусом чая эрл грей
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 29 кКалл.
Булочки с ароматом чая Эрл Грей и изюмом будут вам прекрасным дополнением к чаю. Возможно вам будет интересен рецепт сухариков со вкусом курицы, напишите, что думаете.
Рецепт булочек со вкусом чая эрл грей
Ингредиенты
- сахар жемчужный - 1 г
- чай эрл грей - 2 пакета
- сухофрукты - 200 г
- молоко - 250 мл
- апельсин - ½ шт.
- масло сливочное - 75 г
- мука - ½ кг
- дрожжи сухие - 7 г
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- сахарный песок - 50 г
- сливки - 6 ч.л.
- сметана - 6 ч.л.
Как приготовить
Заварить сухофрукты, апельсиновую цедру от половинки апельсина, с чаем на ночь.
Подогреть слегка цельное молоко, не кипятить, снять с огня и положить сливочное масло, чтоб разошлось.
В миске смешать часть муки, активные дрожжи, сахар, ч. л соль, фруктовые специи (в рецепте не уточнялись что за специи, у меня только цедра цитрусовых), добавить теплое молоко,1 стол. л чая заваренного, яйцо. Смешать деревянной ложкой. Постепенно добавлять масло и муку, муку лучше на три части разделить и тремя частями добавлять.
Помять руками, смазать растительным маслом. Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто вырастит и поднимется.
Фрукты с чая процедить, чтоб жидкость полностью сошла. Добавить в тесто и перемешать.
Разделить тесто на 2 части. Каждую часть на 6 частей, выложить на смазанный противень (два) или с бумагой для выпечки. Сформировать шарики и поставить на расстойку на 1 час. Затем смазать сливками со сметаной.
Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20-25 мин Готовые булочки посыпать крупным сахаром по желанию. Подаем теплыми, например с молочком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить какао крем-ликер со вкусом ванили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Олеся, спасибо за рецепт! Очень люблю булочки со вкусом чая эрл грей!
Олеся, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Не рецепт, а песня!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант булочек со вкусом чая эрл грей
сырный соус с копченым вкусом для любителей булочки со вкусом чая эрл грей.
Спасибо, Олеся!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!