Морковный кисель

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 313 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: полдник, детский праздник.

Рецепт морковного киселя
Фото готового рецепта морковного киселя

Морковный кисель - вкусный и полезный напиток. На вкус морковный кисель получается десертным и сладким, абсолютно не овощным, с чуть заметной нежной кислинкой от лимона. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Возможно вам будет интересен рецепт киселя из толокна, напишите, что думаете.

Рецепт морковного киселя

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  313 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Полдник, Детский праздник

Ингредиенты

  • морковь крупная 2 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • вода 1 л
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал картофельный 2 ст.л.

Как приготовить

Выжать лимонный сок.

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

Рецепт морковного киселя

В 2,5 ст. л. лимонного сока развести крахмал.

Рецепт морковного киселя

В небольшую кастрюлю налить воду и дать ей закипеть. Как только вода закипит - положить натертую морковь. Дать закипеть, накрыть крышкой и убавить огонь. Кипятить 5 минут.

Рецепт морковного киселя

Затем процедить отвар через мелкое ситечко. Морковный жмых выбросить.

Рецепт морковного киселя

Морковный отвар перелить в кастрюлю, добавить сахар и дать вновь закипеть. Тонкой струйкой добавить лимонный сок с разведенным в нем картофельным крахмалом, непрерывно помешивая. Прогреть кисель около минуты на медленном огне, не давая закипеть.

Рецепт морковного киселя

Морковный кисель готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Рецепт морковного киселя

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный кисель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Токарев
Инга Токарев

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать морковный кисель)))

Катя Озарто
Катя Озарто

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ithedind1976
ithedind1976

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю морковный кисель.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

soklakova_97
soklakova_97

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

alsu
alsu

Предлагаю попробовать шоколадный кисель realcooks.ru/napitki/kisel/shokoladny-kisel. Мне очень нравится.

incedelse2004
incedelse2004

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tooltiomy1992
tooltiomy1992

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Куткина Тоня
Куткина Тоня

Как здорово!:)
Спасибо большое, nowacoo1999

Саяпина Полина
Саяпина Полина

Морковный кисель «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

kristina
kristina

А я думала разбираюсь в приготовлении морковного киселя:D:D, а здесь такое:)

ererateng1982
ererateng1982

Nowacoo1999, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ziganshina_94
ziganshina_94

У меня любимый приготовил! Это супер!!!