Домашний кофейный ликер

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 219 кКалл.

Рецепт домашнего кофейного ликера
Фото готового рецепта домашнего кофейного ликера

Горичительные напитки можно приготовить и дома, удивив гостей!

По вкусу этот ликер напоминает ликер Бейлиз.

Этот ликер я делаю очень давно, когда еще не было в продаже коричневого сахара. И про разнообразие ликеров мы только слышали.

Ликер мне нравится тем, что приготовить его можно очень быстро, буквально за несколько минут перед приходом гостей. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кофейного ликера на спирту, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт домашнего кофейного ликера

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  219 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Водка - 0.5 л
  • Вареное сгущенное молоко - 400 г
  • Концентрированное молоко - 640 г
  • Коричневый сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 6 шт.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Кофе растворимый - 6 ст.л.

Как приготовить

Блендером взбить яйца с коричневым и ванильным сахаром.

Добавить растворимый кофе. Перемешать.

Добавить концентрированное молоко. Перемешать.

Добавить вареное молоко. Очень хорошо перемешать.

Смесь процедить через марлю.

Вылить водку.

Перемешать ликер блендером на очень маленькой скорости.

Перелить готовый ликер в бутылки.

Дождаться, чтобы осела пена после взбивания блендером и можно пробовать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний банановый ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
couteast
couteast

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

inga97
inga97

Кулидоброва, домашний кофейный ликер я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

entengero
entengero

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Силакова Дария
Силакова Дария

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Атрушкевич Алина
Атрушкевич Алина

Кулидоброва, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас