Салат оливье с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, новый год. Рецепт салата оливье относится к вегетарианским рецептам.
Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с индейкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт салата оливье с капустой
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления салата Оливье с капустой. В этом салате нету никакого мяса, ведь салат у нас вегетарианский. Присутствуют только овощи: морская капуста, маслины, огурец, картофель, морковь. Также я добавляю в салат адыгейский сыр - он придает блюду особую нежность. Удачи!
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 600 г
- Горошек консервированный — 1 шт. (банка)
- Сыр адыгейский — 150 г
- Маслины — 20 шт.
- Капуста морская — 100 г
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Майонез — 250 мл
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Остудите и очистите.
Нарезаем овощи мелкими кубиками и засыпаем в глубокую миску.
Режем кубиками огурцы и сыр, засыпаем в миску. Маслины нарезаем колечками.
Измельчаем морскую капусту добавляем к овощам.
Заправляем салат майонезом, добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салатик суперрр!!!
Idrisova_99!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Бесподобный рецепт салатика!!!
Все получилось, спасибо, idrisova_99!!!
Очень довольна салатиком оливье! Благодарю за рецепт.
Прочитала, надо попробовать.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте салата.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит салат оливье.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Idrisova_99 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салатик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салатик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салатик.
СПАСИБОЧКИ!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Idrisova_99, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат оливье просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Офигительно вкусно!!!