Аджика из помидорчиков на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 84 кКалл.
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам. Возможно вам будет интересен рецепт аджики зеленой на зиму, напишите, что думаете.
Рецепт аджики из помидорчиков на зиму
Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!
Ингредиенты
- Помидоры — 900 г (удалить семена и крупно нарезать)
- Болгарский перец — 450 г (удалить семена, крупно нарезать)
- Морковь — 450 г (очистить и крупно нарезать)
- Яблоки — 450 г (удалить сердцевину и крупно нарезать)
- Перец чили — 1-2 шт. (удалить семена, нарезать)
- Чеснок — 1 шт. (нарезать)
- Белый уксус — 1/2 стак.
Как приготовить
Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.
Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.
Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из алычи на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Отличная тема:) уже в закладке.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать аджику из помидорчиков на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Можно еще добавить аджику из помидоров и чеснока на зиму. Интересный рецепт.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Dariya93, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Dariya93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала аджику из помидорчиков на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Мама сделала аджику из помидорчиков на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила аджику из помидорчиков на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Dariya93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Готовила вчера аджики из помидорчиков на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь аджику из помидорчиков на зиму периодически готовим!!!)
Класс!
Приготовила аджику из помидорчиков на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не аджика из помидорчиков на зиму.
Всем рекомендую.
Замечательный рецепт, аджика из помидорчиков на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.