Аджика в мультиварке на зиму

Рецепт аджики в мультиварке на зиму

• Общее время:  120 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  61 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Русская
• Вегетарианство:  Постные рецепты

Хочу рассказать, как сделать аджику в мультиварке на зиму. Часто бывает, что над плитой стоять неохота, постоянно помешивать и следить, чтобы не подгорело... Ну вот не всегда есть желание, правда ведь? Так вот всем тем, кто уже обзавелся полезной помощницей, - мультиваркой, - и я рекомендую попробовать этот простой рецепт аджики в мультиварке на зиму! И время сэкономите, и заготовку вкусную сделаете!

Ингредиенты

• Помидоры — 1 кг
• Перец болгарский — 0.5 кг
• Морковь — 300 г
• Яблоки — 300 г
• Чеснок — 7 Зубчиков
• Острый перец — 1 шт.
• Соль — 1.5 ст.л.
• Сахар — По вкусу
• Масло растительное — 1/2 стак. (мультиварочный стак.)

Как приготовить

1. При помощи блендера или мясорубки измельчаем помидоры вместе с острым перцем в пюре. Выкладываем на дно мультиварки. Затем - морковь и масло. Выставим в режиме "Выпечка" мультиварку на 40 минут.

2. Теперь добавляем измельченные чеснок и яблоки. А также соль, сахар. Перемешаем, пробуем на вкус. Ставим еще на 40 минут в том же режиме.

3. Периодически проверяем и помешиваем. Как только консистенция вас удовлетворит, - раскладываем по подготовленным баночкам, как обычно. Храним в тепле до остывания, потом - в холодильнике.

4. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из алычи на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.