Быстрый черничный джем
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 771 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Сотейник.
Рецепт быстрого черничного джема
Ингредиенты
- Черника 4 стак.
- Сахар 3,5 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сотейник
Как приготовить
Разогрейте духовку до 120 градусов. Отправьте пустую тарелку в морозилку.
В сотейнике растолките стакан черники, добавьте оставшиеся ягоды и 0,5 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, помешивая деревянной ложкой, до мягкости ягод примерно 6 минут.
Тем временем, насыпьте сахар на противень и отправьте в духовку на 5 минут слегка подогреться.
Медленно введите сахар к чернике и снова доведите до кипения. Сделайте небольшой огонь и готовьте, пока не загустеет, помешивая, примерно 45 минут-1 час. Чтобы проверить готовность джема, капните немного на тарелку из морозилки капелька не должна стекать и должна оставаться упругой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из калины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Отличная тема:) уже в закладке.
Сделала быстрый черничный джем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, Людочка!
Обязательно приготовь realcooks.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-grush! Получается очень вкусненько!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих быстрого черничного джема он не ел.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Людочка, спасибо за рецепт быстрого черничного джема! Обязательно приготовлю :)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!