Джем из смородины

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 776 кКалл.

Рецепт джема из смородины
Фото готового рецепта джема из смородины

Смородина у меня дома кушается только в таком виде, ягодки целые не признаются категорически) Хранить джем лучше в холодильнике или погребе. Возможно вам будет интересен рецепт джема из красной смородины на зиму, напишите, что думаете.

Рецепт джема из смородины

  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  776 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • черная смородина - 800 г
  • красная смородина - 200 г
  • сахар - 8 стак.

Как приготовить

Смородину перебрать, промыть холодной водой и дать воде стечь.

Перекрутить ягоду на мясорубке, засыпать сахаром и перемешать. Мерный стакан у меня 200 граммов, сахару насыпала с горкой.

Рецепт джема из смородины

Теперь самое долгое, каждые 30 минут или каждый час нужно перемешивать деревянной лопаткой. Нам нужно, чтобы весь сахар полностью растворился.

Рецепт джема из смородины

Я перемешивала каждый раз, когда заходила на кухню. Ушло 3 часа на полное растворение сахара. Банки вымыть и высушить! Крышки тоже должны быть чистые и сухие. Разложить варенье по банкам и хранить в прохладном месте (в погребе или холодильнике).

Рецепт джема из смородины

После настаивания в холоде варенье становится еще гуще и темнее.

Рецепт джема из смородины

Как же вкусно открыть такую баночку зимой и насладиться летним ароматом!

Рецепт джема из смородины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из калины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
galya88
galya88

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

uldofleds1971
uldofleds1971

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

selonci1980
selonci1980

Сегодня приготовила впервые джем из груш. Низкий поклон автору рецепта.

yasha
yasha

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Инна Ожибко
Инна Ожибко

Дубленных, большое спасибо за рецепт джема из смородины!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

yuska77
yuska77

Дубленных, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ersene
ersene

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Катя Озарто
Катя Озарто

Дубленных, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила джем из смородины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

roza
roza

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

lyuba
lyuba

Очень вкусно!
Все как в рецепте Дубленных.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

khrol_91
khrol_91

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Рыжова Роза
Рыжова Роза

В общем, супер!!!
Дубленных-волшебница!!!

Чаевская Ева
Чаевская Ева

Мама сделала джем из смородины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

polli80
polli80

Дубленных, джем из смородины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

esuinotri1978
esuinotri1978

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ahernar
ahernar

Дубленных вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

kristina70
kristina70

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

vika82
vika82

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

prazdnikova_94
prazdnikova_94

Спасибо за рецепт джема из смородины, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

nyuta
nyuta

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.