Джем из морошки
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 209 кКалл.
Морошка самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Возможно вам будет интересен рецепт джема из перца, напишите, что думаете.
Рецепт джема из морошки
Ингредиенты
- сахар - 2300 г
- лайм - 2 шт.
- вода - 500 мл
- морошка - 3 кг
Как приготовить
Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.
С лаймов снять цедру и отжать сок.
В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.
Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.
Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Koteno4ek648, очень интересный вариант джема из морошки.:)
Спасибо большое, за рецепт realcooks.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-grush! Обязательно приготовлю.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Просто божественный вкус!
Дорогая Koteno4ek648!!!
Приготовила джем из морошки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я сделала джем из морошки, все получилось очень даже..!
Koteno4ek648, спасибо большое!!
Обязательно приготовлю на днях
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рецепт просто бомба!!!!
джем из морошки готовить просто и не долго!
Вот и приготовила джем из морошки!
Обалденно красиво получилось!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Koteno4ek648, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается джем из морошки!!!
Буду делать 3-й раз!
УУУХХХ вот это джем из морошки.
Супперрр…спасибо…
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем джем из морошки пробовать))))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.