Джем из арбузной мякоти
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 224 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Джем из арбузной мякоти - лакомство для настоящих гурманов! Благодаря яркому и насыщенному вкусу и легкой текстуре такой джем может стать основой различных молочных десертов и коктейлей. Возможно вам будет интересен рецепт джема из перца, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт джема из арбузной мякоти
Обычно джемы из различных фруктов (яблок, абрикосов, груш, слив) я использую в выпечке - кладу их в пирожки и рогалики, в пироги и крендельки. Но джем из арбузной мякоти совсем другой. Он будто предназначен, чтобы его просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Да, это мой любимый вариант употребления арбузного джема. Но также из него получается прекрасные смузи, коктейли, а также муссы и другие десерты. Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить джем из арбузной мякоти в домашних условиях.
Ингредиенты
- Мякоть арбуза — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Цедра лимона — 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В ингредиентах я указала количество сахара и лимона на 1 кг арбузной мякоти, из этого количества продуктов у вас получится 2 баночки объемом по 200 мл.
Арбузную мякоть очистите от семян, порежьте на куски произвольного размера. Добавьте измельченную цедру лимона и лимонный сок. Туда же всыпьте сахар и оставьте на 30-60 минут.
Поставьте мякоть арбуза вместе с выделившимся соком на огонь и варите около часа. Лучше варить массу на медленном огне.
Затем полученную массу пюрируйте с помощью погружного блендера.
Баночки и крышки предварительно простерилизуйте. Сложите в них джем из арбузной мякоти и плотно укупорьте крышками. Вот и все. Как видите, рецепт джема из арбузной мякоти очень простой. Обязательно попробуйте его!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Приготовила джем из арбузной мякоти.
Обалденно вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Просто божественный вкус!
А реально это кто-нибудь готовил?
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила realcooks.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-grush. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Давно хочу попробовать сделать джем из арбузной мякоти))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Asitore, отличный рецепт джема из арбузной мякоти
спасибо за идейку
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А я думала разбираюсь в приготовлении джема из арбузной мякоти:D:D, а здесь такое:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без джема из арбузной мякоти не обходится!
Спасибо asitore за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))