Маринованные маслята с горчицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 67 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Любите блюда поострее? Тогда вам обязательно нужно приготовить маринованные маслята с горчицей. Грибы имеют приятный остро-солоноватый вкус и быстро "истребляются" со стола! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных шампиньонов, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринованных маслят с горчицей
К вашему вниманию классический рецепт приготовления маринованных маслят с горчицей. Консервация получается довольно острой, так что не увлекайтесь горчицей, а если боитесь слишком острого вкуса грибов - уменьшите количество горчицы до 1-2 ст. л. Маринованные маслята прекрасно сохраняются в погребе или холодильнике. Хорошего вам дня!
Ингредиенты
- Маслята — 1 кг
- Соль — 2 ст.л.
- Перец горошком — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Горчица — 3 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л. (на л)
- Чеснок — По вкусу
Как приготовить
Маслята очищаем и промываем, затем отвариваем в подсоленной воде с капелькой уксуса в течение 15 минут.
Чтобы приготовить маринад: соединяем воду, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и горчицу. Варим 5 минут, в конце добавляем уксус.
На дно стерилизованных баночек кладем пару зубчиков чеснока, затем выкладываем грибочки и заливаем их сверху маринадом. Закрываем крышкой.
Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные арбузы с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо Коледа, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сделала маринованные маслята с горчицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Буду очень рада, если кому рецепт http://realcooks.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-tsukini пригодится.
Буду к вам заходить чаще.
Красотищаа!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованных маслят с горчицей!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Какая вкусняшка!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сделала маринованные маслята с горчицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я давненько поглядываю на маринованных маслят с горчицей — очень аппетитно!
Буду готовить!
Коледа, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!