Маринованные кабачки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 109 кКалл. Рецепт маринованных кабачков относится к вегетарианским рецептам.
Закуска из маринованных кабачков получается необыкновенно вкусной. При этом овощи сохраняют все содержащиеся в них витамины и микроэлементы. Возможно вам будет интересен рецепт грибов маринованных, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринованных кабачков
Ингредиенты
- Кабачок 4 шт.
- Соль 2 ст.л.
- Черный перец горошком 8 шт.
- Уксус 9% 1 стак.
- Сахарный песок 5 ч.л.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 5 зуб
- Горчица 2 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Вода 2 л
Как приготовить
Кабачки порезать и отварить с чесноком в течение 3 минут.
В отдельной кастрюле вскипятить 2 литра воды с сахаром и уксусом. Затем добавить соль, горчицу, перец, лавровый лист и смесь специй. Варить все в течение 4 минут.
На дно стерилизованных банок (4 штуки по пол-литра) разложить кабачки и залить все маринадом. Банки закатать, перевернуть и убрать в темное место.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Девочки, маринованные кабачки объедение.
Супер рецепт!
dergachyova_73, большое спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт маринованных кабачков.
Вкус маринованных кабачков просто потрясающий!
Будем повторять.
Dergachyova_73, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
А вот ссылочка на рецепт маринованных цукини.
Dergachyova_73, отличный рецепт маринованных кабачков
спасибо за идейку
Я сделаю его на Новый год!
Dergachyova_73, это просто волшебный рецепт маринованных кабачков!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за удивительные рецепты!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Доброго!
Сегодня приготовила маринованные кабачки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…