Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 109 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом относится к постным рецептам.

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом
Фото готового рецепта маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

Маринованные грибочки одно из любимых лакомств среди моих друзей. Не часто заготавливаю их сама, но если есть возможность, то закуска удается на славу. Поверьте, вам будут благодарны за этот рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт маринованных шампиньонов, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  109 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Если вы будете знать, как приготовить маринованные шампиньоны с маслом и уксусом, то всегда сможете порадовать всех вкуснейшей закуской. Они готовятся не так сложно, но их вкус покорит немало людей. Храните грибочки под крышкой в холодильнике, чтобы их можно было есть несколько недель.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Репчатый лук — 1 шт. (красный)
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Горчица дижонская — 1 ст.л.
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Шампиньоны промойте и обсушите. Отварите их в подсоленной воде с лавровым листом в течение 10-15 минут. Затем откиньте грибы в дуршлаг.

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

Сделайте заправку. Смешайте горчицу с маслом, солью, сахаром и уксусом.

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

В глубокой миске смешайте грибы, заправку и лук.

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок. Тщательно перемешайте.

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

Оставьте шампиньоны в холодильнике на 3 часа. Потом подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт маринованных шампиньонов с маслом и уксусом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны маринованные в соевом соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
gallon
gallon

Будем пробовать!

gance1975
gance1975

Очень красиво! И вкусно!

sinselyu
sinselyu

Готовила недавно маринованные цукини, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Аида Юркова
Аида Юркова

А реально это кто-нибудь готовил?

Дорофеева Люда
Дорофеева Люда

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

erent
erent

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

tata
tata

А как же мне хочется уже приготовить.

itoulomer
itoulomer

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

erise
erise

Впервые делала маринованные шампиньоны с маслом и уксусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ardepri
ardepri

Первый раз в жизни решилась на маринованные шампиньоны с маслом и уксусом и не получилось(((
Так обидно!!