Сало в банке горячим рассолом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 д 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 93 кКалл.

Рецепт сала в банке горячим рассолом
Фото готового рецепта сала в банке горячим рассолом

Ароматное, вкусное сало. Попробуй приготовить!

О методе приготовления соленого сала в горячем рассоле я узнала от хорошей подруги. Это любимое лакомство ее мужа. Попробовала приготовить сама, ведь рецепт простой, а результат очень интересен. И знаете, нам понравилось! Вся семья оценила, включая старшее поколение) Возможно вам будет интересен рецепт ленивой каши в банке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт сала в банке горячим рассолом

  • Общее время:  7 д 30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  93 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сало - 500 г
  • Чеснок - 80 г
  • Перец горошком - 20 шт.
  • Лавровый лист - 5 г
  • Вода - 1 л
  • Соль - 120 г
  • Перец красный молотый - 20 г
  • Укроп - 20 г

Как приготовить

Подготовим ингредиенты:

- чеснок очищаем, нарезаем дольками.

- сало режем на куски.

Выкладываем в банку слой сала, пару горошин перца, лавровый лист, немного чеснока. Таким образом наполняем банку доверху, завершающим этапом будут также приправы в виде чеснока, горошин перца, лаврушки и сушеного укропа.

Воду кипятим с добавлением красного перца и соли. Заливаем сало так, чтобы оно было полностью покрыто рассолом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 6-7 дней, после чего рассол сливаем и охлаждаем сало в холодильнике.

Пробуйте, получилось очень вкусно!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую овсянку в банке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

6 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya
viktoriya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

anna88
anna88

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

erent
erent

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

sofiya71
sofiya71

Епифанова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт realcooks.ru/napitki/kokteili-s-tekiloi/klubnichny-kokteil-s-goryachim-shokoladom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сала в банке горячим рассолом придется готовить, у вас все так аппетитно.

Мамошкина Полина
Мамошкина Полина

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Юля Чехогарь
Юля Чехогарь

Этот рецепт очень кстати пришёлся!